没有故事可言,只是日常饮食,也没有什么技术含量,就是为了记录。
以上为背景,目的是告知大家:假如看到这些无味的记录,还请不要破口大骂。
用料
成品鱼馅饺子 | 1-2袋 |
渔歌水饺的做法
船歌水饺之黄花鱼馅
水开后加盐,不用太多,约5g就成。
水开后放入,因为饺子是刚从冰箱取出的,所以水“静”了。
水开后,用漏勺搅动水,防止饺子粘粘。
然后加凉水。
待水再次滚动,重复上述动作。第三次水开,饺子就可以捞出了。
小贴士
搅动饺子时,动作一定要轻。
素馅饺子、水产类馅的饺子只需要三次“滚水”,
荤馅饺子需要再加一次。