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用料
面点【玫瑰花馒头】面粉的做法
紫薯蒸烂和面粉加糖酵母和成面团。白面粉加酵母和成面团。
下剂扞皮
6张叠加,中间压一下。卷起切开
饧15分钟,蒸20分钟。
小贴士
肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一(第一美食)