用料
| 香菇 | 6朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
生排骨焯水捞出洗净，锅中到油放入冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒一波，倒入清水正好没过排骨，一勺老抽一勺生抽少许盐，大火烧开加入香菇，转小火炖
炖半小时加入土豆，继续小火炖差不多半小时，我自己喜欢排骨烂一些入味一些，所以炖的时间稍微长些
洗好米倒入电饭锅，加入刚刚炖的排骨和汤，差不多和之前蒸米饭的水位一样，开始蒸饭，电饭锅跳到保温再闷会儿就可以吃啦！![香菇土豆排骨焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇土豆排骨焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
如果想要吃锅巴可以多蒸一会会，排骨小火慢炖容易入味