「夏日必备」之超快手凉面做法 步骤 图解

爱吃面食，但是夏天不想要吃得大汗淋漓，那就吃！凉！面！！操作简单又美味~

用料  

【夏日必备】之超快手凉面的做法  

1. 面条焯水

2. 焯过水后冲凉，这一步很重要，面条一定要冲凉！！！然后抖落多余水分，将面条放在另一个干燥的容器中。

3. 加适量香油拌匀，防止面条成团。

4. 调制酱料，放入盐、生抽、醋、葱、香菜、蒜泥、糖后拌匀。

5. 倒入酱汁

6. 努力拌匀

7. 基本成型

8. 倒出摆盘！完工

小贴士

爱吃辣的朋友可自行添加辣椒油，注意如果辣椒油很咸的话，可减少盐的比例。