当前位置:烹饪集>健康主食>面条>

古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.21W
古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图

老姨的绝活儿!黑糖炸酱,好吃到流泪!我学会了,和友友一起分享。
肉丁肥而不腻、瘦而不柴!色泽鲜艳,带着浓浓的酱香,诱惑着你的味蕾!

用料  

猪梅子肉 300克
葱末 50克
豆酱 2勺
甜面酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
黑糖(红糖) 2勺

古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法  

  1. 老姨的绝活儿!黑糖炸酱,好吃到流泪!我学会了,和友友一起分享。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第2张
  2. 肉丁肥而不腻、瘦而不柴!色泽鲜艳,带着浓浓的酱香,诱惑着你的味蕾!

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第3张
  3. 300克猪梅子肉洗净切一厘米的方丁。葱切碎。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第4张
  4. 碗中加入2勺黄豆酱,1勺甜面酱,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,2勺黑糖(红糖)搅拌均匀备用。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放油,比平时炒菜的油多些,油温七成热下入肉丁翻炒至变色加入葱花。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀倒入碗汁。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第7张
  7. 文火搅拌至酱汁浓稠油亮出锅。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第8张
  8. 配上清爽的黄瓜丝,老姨拿手的黑糖炸酱面,保证让你连吃三碗!😂😂

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第9张
  9. 色泽鲜艳,味道鲜美。

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第10张
  10. 肉丁肥而不腻、瘦而不柴。带着浓浓的酱香,诱惑着你的味蕾!

    古早味儿的黑糖炸酱,好吃到流泪!的做法步骤图 第11张