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上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配做法 步骤 图解

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上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图

一把鲜香葱一斤食用油一把开洋(海米)就能成就一份充满家的味道的美食。好的美味才经得起岁月的沉淀💕💕想家的时候记得来一碗美味的葱油拌面吧‼️

用料  

小香葱 250克
食用油 500克
开洋(海米) 适量
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白砂糖 1勺
鲜切面 100克

上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法  

  1. 准备一份新鲜小香葱

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第2张
  2. 去根后清洗干净,切小段备用

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第3张
  3. 全程中火熬葱油,差不多半个小时左右小葱熬制微微焦黄

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第4张
  4. 熬好的葱花先捞出

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第5张
  5. 葱油爆香开洋(海米)

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第6张
  6. 熬好的葱油放入密封罐中,密封保存可以放很久哦👏👏

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第7张
  7. 准备一份拌面酱料

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第8张
  8. 下一份鲜面

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第9张
  9. 一份美味葱油拌面值得拥有👏👏

    上海风味开洋熬葱油💕拌面的灵魂搭配的做法步骤图 第10张

小贴士

越简单越美味,熬葱油全程中小火,防治葱花熬过发焦即可