灵魂葱油饼食谱做法大全,超简单的灵魂葱油饼做法步骤

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灵魂葱油饼的做法步骤图,灵魂葱油饼怎么做好吃

酥脆葱油饼,儿时的味道

用料  

面粉 250g
鸡蛋 一只
3g
5g
猪油 10g
100g(根据实际调整)
酵母 5g
配料
白胡椒 适量
适量
葱末 根据喜好添加
猪油 30g

灵魂葱油饼的做法  

  1. 使用面包机揉面,方便又干净,面包机加入鸡蛋,水,再倒入面粉,盐,糖,酵母,启动和面档,揉面结束前约10分钟加入猪油,继续和面,直至面团光滑。(如果不能成团按实际加少量水)

    灵魂葱油饼的做法步骤图,灵魂葱油饼怎么做好吃 第2张
  2. 面团分成小面团,我分的是50g一个,擀成面皮,尽量薄,涂上猪油,涂均匀(喜欢油多的就多放点,想要低油健康的就少些,当然油多好吃😋),撒上盐,白胡椒粉,葱花,卷起来成一条,尽量卷紧一些,然后再将长条盘起来(像小蛇一样),最后压扁,就OK啦

    灵魂葱油饼的做法步骤图,灵魂葱油饼怎么做好吃 第3张
  3. 平底锅放少许油,将做好的葱油饼入锅,在锅中可以再压压平,煎至两面金黄就可以出锅咯。

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  4. 煎好出锅,横竖切两刀,与家人一起分享吧,美味又健康,是不是很简单呀,✌️快来动手试一试吧^_^

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