每次买香葱都吃不完就蔫了，就会制成葱油，用来炒菜拌面都很香
用料
| 香葱 | |
| 玉米油 | |
| 生抽 | 1勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 水 | 1勺 |
| 挂面 | 1把 |
| 猪油 | 一小点（可不加） |
灵魂葱油拌面的做法
香葱控干水分，切段。锅中倒玉米油，油微热就放入葱段，小火慢炸，至香葱水分炸干变脆。
![灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生抽、老抽、糖、水在小碗调匀，锅中留约一勺葱油和一些葱段，倒入酱汁，小火熬至沸腾，白糖融化
![灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
挂面煮好，拌上葱油酱汁
![灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后，注入灵魂——猪油！使拌面色泽鲜亮诱人
![灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "灵魂葱油拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的灵魂葱油拌面做法，大厨教你技巧
烹饪集
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