一直吃婆婆做的炝锅面,感觉吃腻了。于是用我最爱吃的冻豆腐和龙须面做煮面条。放上爱吃的青菜一块煮。熟了沥干水分,用自己喜欢的调教拌着吃,天天都吃不够。这就是懒人法了
用料
面条 | 100克 |
冻豆腐 | 100克 |
盐 | 1小挫 |
丝瓜或小白菜 | 100克 |
味达美 | 适量 |
香油 | 适量 |
鸡蛋 | 可有可无 |
冻豆腐煮面条的做法
冻豆腐提前从冰箱拿出化开,用电锅把白水煮开,切好喜欢的菜放入沸水中,同时放入切好的冻豆腐。
过几分钟冻豆腐和青菜差不多熟了,放入龙须面,等面9分熟的时候关上电锅开关。
用筷子捞出面条,捞出豆腐青菜,碗里不要盛有水。根据个人喜好倒入味达美适量,香油适量,拌匀!让冻豆腐里浸入味达美和香油!你可以根据个人口味自己添加调料哦!
小贴士
龙须面不要煮太久,否则太软烂了,不好吃了。大约9成熟有点发白发亮