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一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥做法 步骤 图解

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一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图

皮蛋瘦肉是很适合夏季喝的粥,味道鲜美,早上来上一碗,胃舒服了,人也就放松了

用料  

大米 1杯
皮蛋 1个
里脊 200克
小葱 半根
香油 1勺
胡椒粉 2勺
1片
2勺
生抽 1勺

一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 米加水和一小勺食用油泡半小时

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张
  2. 肉沫加姜末,料,生抽腌制后放入冰箱备用

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张
  3. 皮蛋用水煮5分钟后,剥皮切碎

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张
  4. 泡好的米加水,大火煮开

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第5张
  5. 盖上盖子转小火煮30分钟

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第6张
  6. 粥熬制浓稠

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第7张
  7. 肉沫放入粥里划开,煮熟。

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第8张
  8. 加入皮蛋搅匀

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第9张
  9. 加入白胡椒,和盐,香油搅匀

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第10张
  10. 撒上葱花出锅

    一个小技巧熬出软糯滑皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第11张
TAG标签:糯滑 瘦肉粥 皮蛋