用料
| 海鲜（鲜虾或冻虾、冻贝等） | 各6-8个 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 姜片 | 1片 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱花或大葱 | 适量 |
| 大米 | 150克 |
| 水 | 1100-1200克 |
| 盐 | 1茶匙 |
海鲜粥（小美版）的做法
将海鲜洗净擦干或沥干装入碗中，加入1汤匙料酒、1片生姜和葱混合，腌制15-20分钟备用。
⚠️若是有干贝，干贝需要提前泡发两小时以上。若是冻海鲜，需提前解冻。![海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将150克大米清洗沥干后，倒入主锅，加1100克水，以25分/98°C/速度 1烹煮。
![海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入腌制好的海鲜、姜丝和1茶匙盐，以5-8 分/100°C /速度 1烹煮。
![海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撒上葱花即可享用～
![海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海鲜粥（小美版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
