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头一年在国外过年,给自己整点好的。想试下这边的做法。Adobo是西班牙殖民给菲的一种料理方式,跟国内卤或者炖差不多。
用料
[Adobo风味]卤鸡腿/鸡翅/鸡胸的做法
焯水第一步,加点生姜,去掉血水。为啥我的鸡是黄色,因为没想到他们本地的姜是黄色,还调色了都。
放adobo酱包锅里大火5分钟
再放我们的传统生姜蒜辣椒随你中火20分钟小火10分钟味道进去
今天的晚餐好了祝自己,春节快乐。