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卤鸡腿鸡胸鸡蛋豆皮做法 步骤 图解

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卤鸡腿鸡胸鸡蛋豆皮的做法步骤图

卤水是我做酱骨头留下来的,顺便卤点肉,适合夏天

用料  

鸡腿 2个
鸡蛋 2个
鸡胸 一块
豆皮 两张

卤鸡腿鸡胸鸡蛋豆皮的做法  

  1. 卤水是在酱骨头里面的,可看上一个食谱

    卤鸡腿鸡胸鸡蛋豆皮的做法步骤图 第2张
  2. 处理食材:鸡胸鸡腿焯水,鸡蛋也可以放进去煮,但注意鸡蛋要多煮一会儿,防止不熟难剥皮
    豆皮在中间横着切几刀,注意不要切开

  3. 将所有食材放入卤水中开煮,时间我觉得随意,熟了就行,但注意煮制时间:豆皮小于鸡蛋小于鸡胸小于鸡腿

  4. 关火,将所有食材放入卤水浸泡,吃的时候取出即可

    卤鸡腿鸡胸鸡蛋豆皮的做法步骤图 第3张
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