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卤水是我做酱骨头留下来的,顺便卤点肉,适合夏天
用料
卤鸡腿鸡胸鸡蛋豆皮的做法
卤水是在酱骨头里面的,可看上一个食谱
处理食材:鸡胸鸡腿焯水,鸡蛋也可以放进去煮,但注意鸡蛋要多煮一会儿,防止不熟难剥皮豆皮在中间横着切几刀,注意不要切开
将所有食材放入卤水中开煮,时间我觉得随意,熟了就行,但注意煮制时间:豆皮小于鸡蛋小于鸡胸小于鸡腿
关火,将所有食材放入卤水浸泡,吃的时候取出即可