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孩子吃,没放辣椒,大人吃,可以放灵魂辣椒
用料
卤鸡爪鸡腿豆皮鸡蛋的做法
鸡腿鸡爪放料酒焯水,然后放油,放糖,炒点糖色,放进鸡腿鸡爪,炒起来
炒到颜色比较好看的时候
加水煮沸
来,放入调料,葱,姜,香叶,桂皮,八角,花椒,生抽,老抽,蚝油,一小块冰糖
卤差不多,放进去豆皮,煮好的鸡蛋卤一会,收汁
出锅