太久没有更新。我得图标都丢了🙈😭
用料
| 猪心 | 1个 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 筒骨 | 1个 |
| 大酱 | 2勺 |
| 盐 | 3茶匙 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
卤猪心猪筒骨的做法
请原谅我没有拍图，下边口述一下
猪心对半切开，筒骨是买时候就敲了两半，冷水下锅。放料酒姜片等，去腥，大约十五分钟左右就行了，冲温水，洗干净血沫，备用
然后起锅放油，小火，放糖炒色，变色后直接加水。然后放入所有的调料
最后把汤汁都倒进压力锅里，放入焯水后的食材。设置好时间，我家老式压力锅，点排骨就行了。早起就有的吃了![卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪心一半
![卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筒骨。做汤也很好的
![卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
还做了粥煮了鸡蛋，当然都是预约的，早上吃肉是因为上班食堂太清淡，所以适当吃一点啦，哈哈。晚安喽
![卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤猪心猪筒骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不会炒糖色不炒也可以，直接放入上述调料，挑个颜色就好了