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面条的做法—家常版焖面条做法 步骤 图解

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面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图

孩子特别喜欢吃面,可是我觉得我用做不好,在经历了无数次的探索之后,终于发现这种做法既简单又省事,半个小时就可以了!
焖面有很多版本,每个人的做法也不相同,选择适合自己的就好!最重要的,孩子爱吃就行😁

用料  

面条 一斤
半根
猪肉 适量
生抽 适量
适量

面条的做法—家常版焖面条的做法  

  1. 葱姜,肉,有的人用五花肉,我用的是纯瘦肉,因为孩子不爱吃肥肉!

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第2张
  2. 白不老豆角洗净晾干

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第3张
  3. 重点:面条来了,(还有一种比这个细的,我没买到),放少许食用油搅拌一下,以防粘连,放锅蒸一下,具体时间根据面条的量吧,我一斤面条开锅上气后蒸了10分钟

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第4张
  4. 这是蒸好后的面条,其实我觉得已经八九分熟了,蒸的过程中,可以用筷子翻一次

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第5张
  5. 蒸面条的同时,另起一个炒锅,豆角炒肉,两个锅是同时进行的,这样节省时间。豆角炖到差不多这样,放盐,生抽调口

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第6张
  6. 把蒸好的面条铺到豆角上面,盖盖再小火焖5分钟左右,让面条吸收点汤汁

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第7张
  7. 好了,出锅!个人觉得这样的面吃起来很有嚼劲,因为蒸过了。

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第8张
  8. 装盘!

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第9张
  9. 再来一碗小米南瓜

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第10张
  10. 开吃吧!

    面条的做法—家常版焖面条的做法步骤图 第11张
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