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好吃的酱油焖河蟹
用料
酱油焖河蟹的做法
买来的河蟹洗净中间切两半
切开部位粘上干粉,防止膏黄流失,起锅烧油,放葱段姜片,然后把沾淀粉面朝下煎至定型,放酱油,耗油,放水没过河蟹,大火十五分钟螃蟹变红色,放蒜蓉花椒,汁收干