葱香河蟹食谱做法大全,超简单的葱香河蟹做法步骤

朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。

用料  

葱香河蟹的做法  

1. 螃蟹洗净，切成两瓣。

2. 起锅烧油，油烧成七成热时候，放入葱姜蒜花椒煸炒出香味。

3. 注：蒜瓣过油炸一下更好吃😊
   煸炒出香味后放入河蟹，翻炒出稍微变色，放入盐，黄酒焖，白糖烧五分钟。

4. 蟹壳变黄后，大火收汁起锅，撒上香葱即可。