用料
| 牛腩 | 800-1000g |
| 香叶 | 2-3片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 草果 | 1个 |
| 酱油 | 按个人口味 |
| 辣椒 | 按个人口味 |
| 姜片 | 5片 |
| 大蒜 | 8－9小瓣 |
＂无水无油＂焖牛腩的做法
牛肉切块，洗净，用纯净水泡20分钟，滤一下水即可放入锅中
![＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第2张]( "＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第2张")
丢入调料
![＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第3张]( "＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第3张")
全部材料加入高压锅、压30分钟左右，压到你喜欢的软度
![＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第4张]( "＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第4张")
不用收汁，就这样吃！
![＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第5张]( "＂无水无油＂焖牛腩的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
吃完牛腩后，汤不要倒了，拿来煮萝人或煮粉面吃，味道和外面卖的牛腩汤粉一样好吃！
＂无水无油＂焖牛腩好吃的烹饪方法 ＂无水无油＂焖牛腩的地道做法和步骤
烹饪集
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