美味的蒜蓉剁椒蒸娃娃菜做法,大厨教你技巧12-31
疫情期间自己带饭,前天晚上准备好酱汁,带上新鲜娃娃菜,到办公室蒸一下就可以啦!讲真,这道菜我可以连续吃一星期!用料娃娃菜一颗剁椒1勺蚝油半勺生抽半勺白糖3克麻油1/3勺盐3克蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法将娃娃菜洗净放在盘子里...
美味的盐焗鸡腿蒸蔬菜做法,大厨教你技巧01-11
美味低脂用料鸡腿3只盐焗粉10克蔬菜若干盐焗鸡腿蒸蔬菜的做法3只鸡腿,10克盐焗粉,再加几片姜片,腌制起来,可以放冰箱冷冻,吃的时候拿一只。盘里摆上蔬菜,可以放:洋葱,口蘑,海鲜菇,泡发木耳,泡发干香菇,胡萝卜。再摆上鸡腿,上锅蒸20...
秋葵胡萝卜虾仁蒸鸭蛋做法 步骤 图解12-27
这是一道特别健康的菜,秋葵中有大量黏液,预防便秘,降低胆固醇。富含维生素C和微量元素,可增强免疫力,含有丰富的钙,热量低,饱腹感强。虾富含蛋白质和微量元素,可增强免疫力。鸭蛋,清肺热,降阴火,富含蛋白质和多种矿物质,可补血,有...
清炖生蚝食谱做法大全,超简单的清炖生蚝做法步骤01-27
用料生蚝5只葱段、姜片、蒜末、小米辣适量清炖生蚝的做法准备食材。生蚝用刷子清洗干净。生蚝一面较平,一面较凹。蒸的时候把平面朝上。把生蚝放入冷水蒸锅中,再放上一点葱段和姜片,再往生蚝面上放入一些料酒(或放上一片...
蒸绿色茄子食谱做法大全,超简单的蒸绿色茄子做法步骤01-11
夏天消暑健康美食:绿色茄子很嫩,蒸好调好料汁。用料绿色茄子1个大蒜1头辣椒1个酱油2勺香醋2勺香油1勺辣椒酱1勺蒸绿色茄子的做法洗净去头,切西瓜刀一个茄子一斤,分了两盘,上锅蒸,一升水大火15分钟开始制作料汁,大蒜、辣椒切...
蒸韭菜饼,服了,我妈做的最好吃!好吃的烹饪方法 蒸韭菜饼,服了,我妈做的最好吃!的地道做法和步骤01-05
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最简单的香菇蒸鸡(有手就行,懒人福音)做法 步骤 图解12-25
天气热了,胃口不好也不想在厨房奋战……那么这道鲜美的香菇蒸鸡肉来拯救你,一下子解决这两个问题……简单易做,鲜香滋补,老少皆宜的菜,谁不爱呢?答应我,一定要试试……用料香菇5—6朵三黄鸡半只蒸鱼豉油(生抽也行)1大勺白胡椒...
美味的土豆蒸腐乳排骨做法,大厨教你技巧01-11
用料排骨克土豆个葱根姜片老抽勺蒜瓣盐克糖克料酒勺生抽勺腐乳块土豆蒸腐乳排骨的做法排骨洗净泡血水十分钟,倒入淀粉,料酒。切姜丝,蒜末,放生抽,老抽,盐,鸡精,调味。一整块腐乳,抓散,搅拌均匀上浆,排骨吸饱调料汁水,腌制五到十分...
鸡蛋糊怎么烹饪才好吃,好吃的鸡蛋糊做法01-11
用料鸡蛋2个糖20克牛奶250克鸡蛋糊的做法牛奶同糖倒一起搅拌,变成牛奶糖水,可以稍微加热牛奶,容易融糖(注意:牛奶不可加太热,稍微温热就可以了)牛奶糖水(注意:牛奶糖水一定不能是热的)倒入鸡蛋里搅拌,搅拌完会有泡泡,用过滤网过...
美味的不用发面的素蒸饺做法,大厨教你技巧12-21
想吃蒸饺不想发面啥的就用饺子皮皮薄馅大有嚼劲大人孩子都喜欢用料韭菜一大把鸡蛋4个木耳一把盐适量十三香1勺耗油1勺老抽半勺鸡精一点香油或熟油1勺饺子皮若干张不用发面的素蒸饺的做法准备食材,清洗干净鸡蛋加盐打散...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 有排面做法 步骤 图解12-29
简单又有排面!用料活鲍鱼10只(小鲍鱼)大蒜2头粉丝1把小米辣4颗香葱花适量李锦记精选生抽5勺(小汤勺)huashengy适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼有排面的做法鲍鱼清洗干净去掉内脏用小刷子刷干净该花刀,装回鲍鱼壳备用(鲍鱼壳别扔洗干净),粉...
老爹的豉汁排骨(精准到克和毫升,附简约热量)做法 步骤 图解01-01
✨好喜欢老爹做的豉汁排骨,刚要到配料,码个方子先(看完步骤,做之前别忘了看底部小贴士哦)✨封面图片是网上搜的,侵删,下次拍了照会来替换,方子写的比较简单✨蒸菜基本上没啥技术难度,属于小白都能上手的操作用料肋排810克碗汁(...
美味的好吃又养生的蒸梨做法,大厨教你技巧12-26
这道菜谱可以治:咳嗽,化痰,气管炎。非常的养生,孩子吃了也说好吃,大家请多多尝试一下吧😊用料梨2个(想吃几个就可以蒸几个)炒熟的黑芝麻(等下我下边有照片👇因为我也不知道放多少😂)牙签5根枸杞2粒(一个放一粒)好吃又养生...
快手菜清蒸蒜蓉金针菇(消耗金针菇)做法 步骤 图解12-22
这个方子就是来消耗吃火锅剩余的金针菇的,如果吃火锅剩余了一些土豆、金针菇、蘑菇什么的,都可以蒸着吃,超级美味哦!用料金针菇半把蒜蓉辣酱适量没有蒜蓉辣酱可自制调料蒜5瓣小米椒2个香油少许盐适量生抽少许蚝油少许小葱...
美味的无糖红枣蒸糕做法,大厨教你技巧01-01
小巧可爱,适合儿童吃用料红枣5颗鸡蛋1个低筋面粉2调羹水50ml无糖红枣蒸糕的做法红枣对半剪开去核,水开上锅蒸10分钟蒸熟的红枣放入搅拌机,加50ml水,搅碎(如果给小宝宝吃可以过一下筛把红枣片隔掉)红枣泥加入全蛋,继续搅拌,再...
好色宝宝怎么烹饪才好吃,好吃的好色宝宝做法12-29
一时兴起捣鼓捣鼓...
烧汁蒸赤刀红(红带鱼)做法 步骤 图解12-29
赤刀红,又名:红带鱼,赤刀鱼科。适合清蒸,香煎,红烧。肉质非常细嫩。无小刺,一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量烧汁蒸赤刀红(红带鱼)的做法赤刀红...
蒸馒头,包子,花卷做法 步骤 图解12-31
新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头,包子,花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡,倒入面粉里,加入温水搅拌成絮状,偏硬一点点(不要太硬)。面醒发好后(有蜂窝状气孔,按压不回缩),揉面排气,揉到没有小气孔。分...
全网最简单零失败蒸蛋羹做法 步骤 图解01-03
当一位不下厨的朋友滔滔不绝和我分享他的得意新作蒸蛋羹,并展示出好几张照片的时候,我就知道这方子绝对没毛病!曾经为了做出像样的蒸蛋羹,我几乎试遍了下厨房所有的方子,称重量的、过筛的、蒙膜的、戳眼儿的、各种火候轮番...
美味的清蒸盐水海鲈鱼做法,大厨教你技巧12-22
餐餐变花款,让家人每天吃不同,菜式盐水海鲈。鲈鱼肉质鲜嫩,特别嫩滑,鱼刺少,小孩爱吃,小孩要多吃点🐟,聪明😜,还能预防癌症。用料腌制过的鲈鱼两三块姜丝3片(切丝)花生油适量白糖少许豆豉数颗(可不放)酱油适量葱1颗辣椒酱/碎适量(...
蒜蓉粉丝「蒸鲍鱼」做法 步骤 图解12-30
每逢周末无事,老爹又会做些好吃的😊用料鲍鱼6只粉丝1把蒜10瓣葱花适量姜末适量蒸鱼豉油1勺植物油1勺蒜蓉粉丝【蒸鲍鱼】的做法将鲍鱼清洗干净,改花刀备用将少量葱姜蒜与粉丝混合,团好放在鲍鱼上,上锅蒸15分钟淋上蒸鱼豉油...
美味的零厨艺小米蒸排骨做法,大厨教你技巧01-05
用料小米50克排骨250克姜2片料酒适量勺生抽半勺蚝油半勺淀粉1勺葱花适量克芝麻油适量玉米油适量蒸鱼豉油半勺零厨艺小米蒸排骨的做法1、小米洗净浸泡半个小时。2、姜片切丝备用,切香葱备用3、排骨洗净浸泡出血水,沥干水...
经典粤菜:豉汁蒸排骨做法 步骤 图解12-29
上班族二人食🍽一小时内快手晚餐用料豆豉1/4碗蒜末4瓣排骨250克梅花肉150克盐一小勺油一小勺生粉一小勺酱油两勺经典粤菜:豉汁蒸排骨的做法排骨和梅花肉洗净沥干水分(因为家属喜欢无骨的全肉,所以蒸排骨会加入半块梅花肉...
(咸烧白)芽菜扣肉做法 步骤 图解12-30
芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上...
「适合宴客」糯米蒸贝贝南瓜做法 步骤 图解01-27
非常适合宴客,摆盘也好看,简单,味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡,如果是长粒糯米,可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发,切丁,道斯红肠切末(一种有烟熏味的肠),这...
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