美味的金针菇蒸石斑鱼做法，大厨教你技巧

一个人的午餐，来个简单的。蒸好吃的一道鱼

可惜啊！我把酱汁调太咸啦！

本该用蚝油的，当我要用的时候 ，我心疼了。我一大瓶蚝油既然发霉了。。。。呜呜呜呜呜。

过后我用鸡精粉做调味料

好吃的蒸鱼。

用料  

金针菇蒸石斑鱼的做法  

1. 鱼和金针菇洗净，把金针菇铺在盘面过后放入鱼，拿去蒸大约10-12分钟

2. 葱切段，蒜抹，姜切丝，小辣椒切段
   
   调味料全部混合加入少许水调匀

3. 放入麻油爆香姜丝，蒜末，辣椒

4. 倒入调匀的调味料和蒸好的鱼汁（多余的鱼汤汁）,滚一滚熄火

5. 把（4）的酱汁倒在蒸熟的鱼上。