烤石斑鱼食谱做法大全,超简单的烤石斑鱼做法步骤

春节买了一条石斑鱼，鱼有点大，头尾一起清蒸了一大盘，中段入冰箱冷冻，两周后解冻，若再清蒸恐怕口感欠佳，于是做一款烤石斑鱼中段

用料  

烤石斑鱼的做法  

1. 石斑鱼改刀成四块，加料酒和姜片还有鲜橘皮（即兴港好吃橘子）拌匀（去腥）静止5分钟后再与肉表面涂抹大蒜盐，放置30分钟

2. 这款大蒜盐costco超市有卖（鱼入味）

3. 烤盘垫锡纸，锡纸图抹食用油，要涂匀

4. 把腌好的原料摆放在烤盘上，再用油刷在鱼块上面均匀涂抹食用油

5. 松下原装烤箱，调到菜单32:鱼和野菜，选择4人份，按下启动按钮，自动设置18分后出炉

6. 成品：入味没有腥气，美味、营养！