海鲜做法千千万，但在厦门「酱油水」是最最常见的啦！今天在「酱油水」的做法上微微改动一下做酱烧。
用料
| 石斑鱼 | 500g |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 萝卜干 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 喼汁 | 2勺 |
| 酱油 | 适量 |
酱烧石斑鱼的做法
油锅烧热，放入姜片微炒！新鲜小石斑下锅，煎到鱼稍微变色，加入酱油、料酒、喼汁、葱段、萝卜干，煮一小会让鱼🐟稍微入味，加点水！盖上锅盖收汁。大概五分钟后起锅即可。
![酱烧石斑鱼的做法步骤图，酱烧石斑鱼怎么做好吃 第2张]( "酱烧石斑鱼的做法步骤图，酱烧石斑鱼怎么做好吃 第2张")
小贴士
喜欢汤汁多些的小伙伴可以多加水，减少收汁时间，做成酱油水！
酱烧石斑鱼食谱做法大全,超简单的酱烧石斑鱼做法步骤
烹饪集
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