「低脂黑巧克力酱」做法 步骤 图解

突然发现低脂的椰子油是个宝贝，可以替代黄油，翻着花样儿做美食~

用料  

「低脂黑巧克力酱」的做法  

1. 隔水融化椰子油

2. 将可可粉、牛奶、蜂蜜、糖放入碗中，搅拌均匀。

3. 搅拌至无颗粒状。

4. 倒入完全融化的椰子油

5. 用勺子或刮刀搅拌均匀

6. 装入瓶中，冷藏即可。

7. 附【黑巧蛋糕松露球】的制作:
   
   取吃不完的蛋糕适量，掰成小块。

8. 裹上搅拌碗里剩余的黑巧酱，均匀粘上可可粉和糖粉的混合粉，搓成球状，「黑巧蛋糕松露球」✓

9. 和黑巧酱一起，放到冰箱冷藏室半小时，即可食用。

10. 口感如空气巧克力，咬下去有种酥脆感。浓浓的黑巧酱，让人感觉踏实又厚重。