我是爱纯手工制作的小熊猫🐼
前天,我的傻闺蜜给我抱怨:那个薛记奶枣啊,我好想吃,我买不到啊,没货了没货了断货了😭
我一脸疑惑😦,啥东西啊这么火,还断货。
于是,找找度娘,我的天,我out了。不过,这奶枣也太简单了吧。
别哭别激动,不就是奶枣嘛,来,安排👉🏻
我做了两个味道的,一个是原味,一个是可可味。
下面分享给大家做法。
不清楚的可以➕我v详细咨询哦:18883176725
用料
红枣 | 36颗 |
巴旦木 | 36颗 |
黄油 | 16克 |
奶粉 | 24克 |
可可粉 | 3克 |
棉花糖 | 112克 |
太简单了吧❗网红奶枣的做法
红枣去核
1、红枣我用的是若羌灰枣
2、可以用我手上这种红枣去核工具
3、也可以粗一点的吸管来去核将巴旦木塞进红枣中
1、也可以用别的坚果,自己喜欢吃啥用啥就行
2、红枣别太小了,太小了坚果很难塞1、黄油倒入锅中,小火至黄油完全融化
2、倒入棉花糖,小火至棉花糖完全融化1、原味的:倒入奶粉,翻拌至奶粉完全融入棉花糖
2、可可味的:将奶粉和可可粉混合均匀后倒入,翻拌至完全融入棉花糖锅中倒入红枣(此步骤忘记拍了)
1、塞好巴旦木的红枣倒入锅中
2、快速翻拌均匀至棉花糖裹住红枣
3、出锅后,趁热将红枣一个一个揪下来搓圆滑
4、放入提前准备好的奶粉(或者奶粉可可粉混合粉)中,粘满,防止粘连完成啦,开吃😋
小贴士
1、一定要用不粘锅,硅胶铲,不然粘到怀疑人生
2、这个做起来很简单,但是需要点耐心哈,毕竟一颗枣一颗坚果慢慢来的
3、棉花糖不要炒太久,太久口感会硬