十秒搞定的羽衣甘蓝处理大法✌️好吃的烹饪方法 十秒搞定的羽衣甘蓝处理大法✌️的地道做法和步骤

这个菜谱专门献给那些像我一样
喜欢出门吃羽衣甘蓝的同好们

为啥喜欢出门吃？
很简单，因为外面的羽衣甘蓝处理的比家里好嘛😅（比如很贵很很好吃的wagas🤣🤣🤣）
为了早日实现在家复刻便宜又好吃的羽衣甘蓝色拉，我一直在寻觅各种羽衣甘蓝处理大法。

目前下厨房关于让羽衣甘蓝容易入口的处理基本有这样几种办法：1）平底锅炒软。2）空气炸锅烤脆片。3）戴上手套用橄榄油捏叶片捏皱。

这些我都试过，当然是极好的。但对我来说，工作日的早晨实在是无法有空闲这么做，所以就摸索出了这个菜谱。

用料  

十秒搞定的羽衣甘蓝处理大法✌️的做法  

1. 首先你需要一个木臼
   
   我喜欢吃鬼鸡，舂鸡脚什么的，所以很早以前用橙色软件买的。
   这个尺寸是8号（上口20厘米，内深12厘米）店主说1-2人适合。我用了很久啦，真心好用～
   
   当然，如果你没木臼，也没关系的。看下去也有替代的办法。

2. 羽衣甘蓝买蔬氏这个牌子会好吃一些，开袋即食的。

3. 将羽衣甘蓝去除主茎，撕碎。

4. 我比较喜欢用油醋汁。
   流程是：先舂冰糖，柠檬（青柠也可以，不行就直接用水果醋）然后倒入橄榄油拌匀。最后在盆里倒入择好的羽衣甘蓝。
   
   如果没有石臼，就，各显神通随便混合均匀咯🤣

5. 接着请做一个没有感情的舂菜机器(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

6. 替代法里是换个蛋抽舂(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

7. 很快就好了（图片是我为了拍菜谱不小心用力过猛反面教材）正常情况十秒钟就够啦，不要越玩越开心（我在吐槽我自己🤣🤣🤣）

8. 这个程度比较正确，仅供参考
   （这个是用蛋抽舂的，也是完全可以的）

9. 收工，准备好配菜就可以开吃了～