不用炒糖色的糖醋排骨,一学就是会,酸酸甜甜超好吃做法 步骤 图解

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不用炒糖色的糖醋排骨,一学就是会,酸酸甜甜超好吃的做法步骤图

年夜吃什么?今天分享一道简单好吃的家常糖醋排骨,软烂鲜香,超级下饭,好吃到没朋友,简单易做,记住这1234就好啦,吃一盘都不够!

用料  

排骨 500克
1勺
生抽 2勺
冰糖 3勺
4勺
八角 1个
白芝麻 5克

不用炒糖色的糖醋排骨,一学就是会,酸酸甜甜超好吃的做法  

  1. 准备好所有食材。

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  2. 排骨洗净,倒入锅中,加冷水姜片煮开,撇沫捞出,控干水份备用。

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  3. 锅中放少许油,放入排骨,煎至两面金黄。

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  4. 倒入料酒,生抽,糖,醋,翻炒片刻。

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  5. 倒入烧开的热水至没过排骨。

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  6. 开中火煮半小时,开大火收汁即可。

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  7. 出锅后撒上白芝麻,开吃吧~

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小贴士

1、排骨焯水一定要放凉水哦~
2、炒好的排骨要倒热水去煮,放凉水煮出来不好吃哦~