香辣孜然花菜杏鲍菇做法 步骤 图解

香辣够味超下饭的菜～

用料  

香辣孜然花菜杏鲍菇的做法  

1. 锅加热开中小火，五花肉切片直接放进锅里（不用放油），煸炒至出油表面焦黄。

2. 放入干辣椒、洋葱、蒜继续煸炒至洋葱透明变软

3. 放入盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀

4. 放入洗净的菜花及杏鲍菇、翻炒均匀，中火干上锅盖焖炒五分钟至花菜变软

5. 放青椒、撒入辣椒粉、孜然、黑胡椒翻炒两分钟

6. 完成～

小贴士

1、用五花肉不用另外添加油，炒出的猪油继续炒花菜很香。