肉末茄子煲（电饭锅版）做法 步骤 图解

万能的电饭煲！

太尼玛好吃了下饭神器


如果偷懒，可以直接跳到第5步骤。

用料  

肉末茄子煲（电饭锅版）的做法  

1. 茄子洗净，切成条。肉末加入适量盐，生抽，料酒腌制一会。蒜切成末。小葱切成小段。食材准备好了，就可以开工啦。

2. 茄子切成条，放入热油里炸熟，捞出沥干油，备用

3. 炒锅加入少量油，烧热后加入蒜蓉和干辣椒，炒香

4. 再加入肉末，炒香，然后出锅备用

5. （若想方便，此前的步骤都可以跳过，直接进入这个步骤，生的茄子和肉都可以一锅端啦啦啦啦(≧▽≦)…）
   
   所有食材倒入电饭煲里，加入水，老抽，生抽，盐，水没过食材的一半即可。

6. 点煮饭键，然后就等待电饭煲大人的召唤！！
   待电饭煲煮饭完毕，我们的肉末茄子煲也完成了。
   乘出盘子，撒上小葱，吃！！！！
   （没有小葱就用香菜代替吧嘤嘤嘤）