貌美如花的电饭锅蒸蛋糕做法 步骤 图解

好啦，接下来有很美的女神来为大家讲解电饭锅蒸蛋糕的做法， 嗯，电饭锅蒸蛋糕，是网上很流行的一个做法，其中包括有，抹茶的草莓的，但是今天的我们学的是原味的。开动啦！

用料  

貌美如花的电饭锅蒸蛋糕的做法  

1. 准备材料如下，嗯嗯，另外还有面粉哦。

2. 那各位，接下来我们在分离蛋清蛋黄。

3. 呃呃😖，抱歉各位奥利奥们没分太好哦。

4. 是这样滴啦，奥粉们到这样就可以啦。

5. 蛋清无敌搅拌中。。。。。。。。。。eg.........

6. 有鱼眼泡就ok啦。

7. 这个程度就加1勺白糖。

8. 这么多就大概就可以啦，如果你不喜欢吃糖的话，那就少加1点。

9. 不要以为加到这样的可以啦，还要打很长呢，要打发哦。

10. 漫长的等待中。

11. 此时加第二次糖就可以啦。

12. 看。

13. 加第三次糖

14. 这样就可以啦。

15. 蛋黄里加入糖。

16. 打到鱼眼泡程度。

17. 面粉我用的是百乐麦专用粉。

18. 分三次加入面粉。

19. 这样

20. 加入一部分蛋清。

21. 继续加

22. 牛奶🐮

23. 搅拌

24. 放入电饭煲中，选择蛋糕

25. 好了

小贴士

我认为这道菜的最重要的技巧在于蛋清的打发，如果你这个蛋清没有打发的话，下来整个的就没法弄了。不要以为达到鱼眼泡了就停止，要是打到云朵那样发了才行。
还有奥利奥要特别提醒大家的是，用打蛋器的亲要注意，不要用的是三块的便宜货。这样对大家的口感都有影响的。(我用的澳洲的打蛋器)
goodbye 美美的奥利奥跟你说拜拜。👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑