绿豆具有清热解毒,消暑止烦,止渴健胃,
利水消肿的的功效……
尤其是在炎热的夏天来上一碗,感觉神清气爽~
用料
红枣 | 6颗 |
莲子 | 20克 |
冰糖 | 20克 |
绿豆 | 100克 |
小麦仁 | 30克 |
白银豆 | 30克 |
水 | 1500克 |
绿豆莲子小麦红枣汤的做法
把绿豆,小麦,红枣,莲子,白银豆洗净放锅里加水浸泡一晚
早上起来把浸泡的水倒掉再冲洗一遍,加入适量饮用水放入高压锅大火烧开
待高压锅上气后转中火煮8至10分钟关火,再焖20分钟即可出锅,加入适量冰糖即可。
小贴士
绿豆汤用高压锅可大大节省时间,只需10多分钟,
浸泡的水可以不倒,但我习惯把泡好豆的水倒掉。
喜吃甜味的朋友可多加点冰糖。