自用巧克力花生软曲奇（玉米油版）做法 步骤 图解

结合了几个方子自用。中午回家按照原方烤了12分钟，感觉太软了，怕不熟，就多烤了3分钟，出来酥酥的（这个酥酥的应该是放了小苏打的缘故吧），没有软的口感，或许确实应该12分钟吧。
喜欢用玉米油，方便不用打发。

用料  

自用巧克力花生软曲奇（玉米油版）的做法  

1. 鸡蛋，油，盐，糖，小苏打混合均匀，加入面粉拌匀，加入花生酱拌匀。加入黑巧克力豆或巧克力碎，拌匀。也可加点做蛋糕用的装饰彩糖。
   

2. 揪成合适大小放在烤盘上，撒上坚果碎稍稍按压一下，放入预热175℃烤箱烤12分钟。