[减脂餐]不废话了，好吃就是好吃！解馋！
用料
| 鸡胸 | 一餐量 |
| 孜然粉/辣椒粉 | 少许 |
| 海盐 | 少许 |
| 肉锤伺候 |
烤串味鸡胸（减脂餐）的做法
你和大厨就差这一个锤子！有了它再也不会有柴柴的肉了！
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第2张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第2张")
弄完这样，要温柔，太用力会把肉捣得稀巴烂的。
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第3张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第3张")
没有膜的那一面撒盐/孜然/辣椒
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第4张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第4张")
哇好爽
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第5张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第5张")
有膜的那一面来点白芝麻，优质脂肪酸
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第6张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第6张")
烧热锅子，刷薄油
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第7张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第7张")
先煎有芝麻那面吧，锅子要热，每面煎两回，每回一分至一分半左右。
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第8张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第8张")
煎完了不要急着切开。因为肉内部的汁水正在重新排列。静置五分钟再切
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第9张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第9张")
look，大锤成就的酥软口感
![烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第10张]( "烤串味鸡胸（减脂餐）的做法步骤图 第10张")
小贴士
没有肉锤的兄弟姐妹，可以用其他类似坚硬物体来敲你的鸡胸，比如刀背，目的就是砸断鸡的肌肉纹理。
祝大家熟能生巧(´⌣`ʃƪ)