烤箱烤鸡块食谱做法大全,超简单的烤箱烤鸡块做法步骤

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烤箱烤鸡块的做法步骤图,烤箱烤鸡块怎么做好吃

1、我做的是三斤左右的右边是一斤半左右,吃多吃少可以自己按比例减料
2、配方都是随心 我家爱吃甜口,所以糖比较多,不喜欢吃甜口 或者喜欢其它口味的可以自己酌情加减
3、半小时后再加时烤得时候,一定要多看几次

用料  

大翅根加鸡腿肉 1550g/775g
白糖 100g/50g
蜂蜜 27g/13.5g
13g/6.5g
生抽 75g/37.5g
酱油 6.5g/3.3g
3g/1.5g
耗油 11g/6g
孜然粒或粉 若干
啤酒或白酒 6g/3g
柠檬 半个
烤盘锡纸 1张
洋葱 68g/35g
香葱 15g/8g
7.3g/4g
6瓣/3瓣

烤箱烤鸡块的做法  

  1. 先把鸡肉切小块,这样烤出来很香 切完以后洗洗控水 如果有翅中或翅尖 可以改刀  这样会更加入味

    烤箱烤鸡块的做法步骤图,烤箱烤鸡块怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱上下管220度预热十分钟,
    除孜然粒外,其他全部放入肉里。柠檬切片挤汁撒到肉里面 挤完的柠檬可以扔掉,也可以切切放肉里

    烤箱烤鸡块的做法步骤图,烤箱烤鸡块怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌一下 烤盘铺锡纸,把搅拌好的肉倒入烤盘 然后撒孜然粒 依个人口味撒到肉上 放入烤箱中层,先上下管220度 30分钟 每家烤箱脾气不一样,中间记得看一下  感觉上色烤得可以了就关火拿出来翻面,上管190度下管200度10分钟烤另一面,记得(如果烤得量少就选五分钟)  后续就可以上管150度下管170度,五分钟,五分钟的加时间烤的汤汁变少些入味 喜欢吃土豆  就把土豆切薄块一起放到里面烤。(如果烤得少可以不铺锡纸)

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  4. 我加了红薯

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