这道【白巧克力抹茶布朗宁】是100%按照是英国家喻户晓的名厨JAMIE OLIVER的配方所制作。配方剂量100地精确,只要严格按他步骤来做,即使是新手也能一次成功✌
用料
黄油 | 110克 |
白巧克力碎 | 225克 |
白糖 | 200克 |
大号鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 80克 |
抹茶粉 | 3大匙 |
坚果碎 | 30克 |
白巧克力抹茶布朗宁的做法
预热烤箱至200度
将黄油和白巧克力碎融化后,加入糖搅拌均匀。
依次加入鸡蛋搅拌均匀。
将面粉和抹茶粉过筛,加入巧克力酱拌匀后加入坚果碎。
倒入20X20蛋糕模具,淋上融化了的白巧克力酱。
入烤箱烤5分钟后,盖上铝膜继续烤20-26分钟。
冷却后切块。
成品图
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