想吃南瓜饼了,买了一个南瓜,用海氏i7风炉烤箱,不用1⃣️小时就能吃到糯叽叽的南瓜🎃糯米饼了,不管是早餐、下午茶、宵夜都不错👌
用料
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 180克 |
牛奶 | 20克 |
白芝麻 | 适量 |
无油无糖糯叽叽南瓜糯米饼的做法
老南瓜削皮去籽后切成厚片,蒸熟
取200g放入容器中
加入牛奶,分次加入糯米粉
南瓜含水量不同,建议分次加入糯米粉
我加了三次,刚好180g
准备好生白芝麻
分成15个差不多大小的剂子,揉圆后压扁
放入芝麻中,将两面都裹满芝麻放入烤盘中
设定180度烤20分钟
无需预热
中下层180度烤20分钟
成品图
趁热吃,凉了口感就没有那么好了
小贴士
南瓜本身就甜甜的(喜欢甜甜的可以在蒸熟的南瓜热的时候放20-30g白砂糖拌匀),烤好的糯米饼外香里糯,满口芝麻回味无穷