荷兰松饼的神奇之处在于无需打发,但是会膨胀超级高。
用料
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 20克 |
纯牛奶 | 120克 |
低筋面粉 | 50克 |
表面装饰 | 香蕉、蔓越莓、糖粉等 |
超快手的荷兰松饼(15)的做法
先将黄油放在容器中,放入烤箱200度5分钟将黄油融化,中间观察不要将黄油烤焦。
将鸡蛋、白砂糖、纯牛奶用手动打蛋器混合均匀。
将低筋面粉混入,继续搅拌均匀。
将松饼混合液倒入融化的黄油的容器中,放入烤箱200度烤20分钟,期间会发现膨胀的特别高。
松饼会光速回缩,然后撒上糖粉,再放上香蕉、蔓越莓等你爱吃的食物。