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5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤

用料  

金针菇 1把
蛤蜊 500克
芹菜 1小把
大蒜 6瓣

5分钟搞定的快手菜~砂锅蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法  

  1. 金针菇去根洗净,铺砂锅底

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蛤蜊码在金针菇上

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 起油锅,中小火把蒜蓉炒香到微微泛金黄色,期间撒4克盐

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蒜蓉撒在蛤蜊上,盖上盖子,开火

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 2分钟后蛤蜊自身的水都逼出来了,并煮开了

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 4分钟的时候,蛤蜊基本都开口了,加一勺鱼豉油

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 第5分钟的时候,撒芹菜碎,熄火,砂锅很保温的,汤还会继续开会儿

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 喝上一口蛤蜊汤特别鲜,蛤蜊肉超嫩!

    5分钟搞定的快手菜~砂锅焖蛤蜊金针菇,原汁原味的汤极鲜,蛤蜊肉超嫩的做法图解 做法步骤 第9张