用料
| 鱼头 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜头 | 1个 |
| 姜 | 8片 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生粉 | 2勺 |
| 酱油 | 少许 |
砂锅焖鱼头的做法
清洗好鱼头，把内部黑色刮掉。
![砂锅焖鱼头的做法步骤图，砂锅焖鱼头怎么做好吃 第2张]( "砂锅焖鱼头的做法步骤图，砂锅焖鱼头怎么做好吃 第2张")
放生粉搅拌，再放胡椒粉搅拌，腌15分钟
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砂锅烧热放油、烧热，放蒜头、姜，爆香
![砂锅焖鱼头的做法步骤图，砂锅焖鱼头怎么做好吃 第4张]( "砂锅焖鱼头的做法步骤图，砂锅焖鱼头怎么做好吃 第4张")
把鱼头放进锅，盖锅盖，大火焖，3分钟，打开盖，倒半碗水，再盖上锅盖，大火焖3分钟，转小火，焖2分钟，再打开放盐、酱油，再大火焖1分钟，放葱、香菜……即可
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完美！特别鲜美……没有腥味……好吃😋
![砂锅焖鱼头的做法步骤图，砂锅焖鱼头怎么做好吃 第6张]( "砂锅焖鱼头的做法步骤图，砂锅焖鱼头怎么做好吃 第6张")
砂锅焖鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅焖鱼头做法步骤
烹饪集
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