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零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚做法 步骤 图解

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零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图

因为爸爸妈妈,公公婆婆爱吃甜食,特意为他们做的雪花酥,奶香浓郁,吃过的人好评满满

用料  

黄油 70克
坚果 220克
奶粉 55克
棉花 250克
小奇福饼干 150克

零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法  

  1. 准备好55克奶粉,70可黄油,450克奇福小饼干,220克坚果,250克棉花糖

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第2张
  2. 先用小火将黄油融化

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第3张
  3. 黄油彻底融化后,倒入准备好的棉花糖,不断翻拌

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第4张
  4. 一定要全程小火,否则棉花糖很容易变硬!

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第5张
  5. 棉花糖彻底融化后倒入奶粉继续翻拌,关火

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第6张
  6. 倒入奇福小饼干和坚果,翻拌均匀,如果不怕烫的可以戴上手套,用手抓匀

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第7张
  7. 翻拌均匀后倒入雪花酥模具,用手或者擀面杖压平

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第8张
  8. 等待10分钟后,在砧板上撒上一层奶粉,防止粘黏,切块

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第9张
  9. 将做好的雪花酥装入袋子,封好口,奶香浓厚的雪花酥就完成啦

    零失败快手雪花酥,咬一口奶香浓厚的做法步骤图 第10张

小贴士

1⃣一定要使用不粘锅,否则清洗起来都是泪

2⃣在融化棉花糖的时候,一定要全程小火,否则棉花糖很容易变硬,影响制作效果

3⃣想要奶香味重一点的话,可以使用安佳奶粉,吃起来超级满足