这道甜点源自老公的生日，想做点不一样的菜式，于是就有了这个葡萄造型的椰蓉黑米球，简单却美味……
用料
| 黑米 | 50g |
| 糯米 | 25g |
| 糖 | 少许 |
| 椰蓉 | 少许 |
| 水 | 适量 |
椰蓉黑米球（葡萄造型）的做法
将黑米与糯米称量好，混合、洗净，放入高压锅中，加入适量的水，由于米比较少，加水量没过米稍高一点就好，浸泡一夜，然后直接按米饭键煮熟，或者预约6-7个小时后煮饭
将煮好的黑米糯米饭，趁热加入适量的糖并拌匀，加了半汤匙糖就已经有点甜味了，具体加入糖量看个人喜好，然后放凉
准备适量椰蓉放入小碗或盘子中，一次不要太多，用完再添加，戴上一次性手套，取汤圆大小黑米捏成球，将黑米球在椰蓉里滚几下，尽量让球表面粘上较多的椰蓉，吃起来更香
取一个盘子，将滚好椰蓉的黑米球放置在盘子中下部，依次摆好，做成葡萄造型
取芹菜一小根，取芹菜杆约6、7公分，将芹菜杆插入上部的黑米球中间缝隙，芹菜叶做点缀，造型就完成啦
小贴士
1、此菜谱黑米和糯米的用量大概能做12-15个汤圆大小的黑米球哈