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用料
日式简单照烧酱烧鱼炊饭的做法
红萝卜,牛蒡切丝,木耳,笋切丝。汤锅放入米和水,盐,红萝卜丝,牛蒡丝,木耳丝,笋丝,加盖大火煮滚,小火15分钟,关火焖10分钟至熟。
酱汁:酱油4➕味淋3➕清酒1➕姜泥1/2➕水150毫升
平底锅,煎鱼,双面煎至金黄色,倒入酱汁,收汁后铺在米饭上,撒上白芝麻。