年夜饭安排～啤酒炖羊排好吃的烹饪方法 年夜饭安排～啤酒炖羊排的地道做法和步骤

这个冬天爱上了这道啤酒炖羊排
每次吃完，曾先生就惦记着下一顿啥时候再次
我是一个之前不爱吃羊肉的人
自从解锁了这个吃法也爱上了
一点羊膻味都没有
极力推荐👍🏻👍🏻👍🏻

用料  

年夜饭安排～啤酒炖羊排的做法  

1. 羊排倒入冷水，加入生姜料酒焯水

2. 焯水后用水冲洗干净，倒入高压锅压20分钟，没有高压锅可以用砂锅煲1一个小时左右

3. 加入啤酒，八角桂皮香叶丁香等各种香料，家里有啥加啥吧，或者直接用卤料包代替
   加入适量盐，酱油，生姜，盖上锅盖

4. 起锅烧油

5. 下生姜大蒜辣椒爆香

6. 加入洋葱

7. 一勺剁辣椒

8. 加入山药块，也可以用土豆块代替

9. 加入羊排，和炖羊排的汤汁，

10. 盖上锅盖焖20分钟

11. 出锅啦，香气扑鼻

12. 好吃到没朋友，完全不够吃，期待大家的反馈