特别爱香菜!然后加瘦身餐里常有的富含蛋白质低脂肪的鸡胸肉。用的是宿舍迷你电饭锅,
偏清淡。这是我较喜欢的味道,不知大家会不会稀饭?
然后第一次做就埋头做菜去了,没拍到详细的步骤照片。见谅!@_@
用料
香菜 | 适量 按你喜好可以加多 |
鸡胸肉 | 一块 |
蒜 | 两瓣 |
小葱 | 一棵 |
姜 | 适量 |
食盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒(可无) | 适量 |
香菇(可无) | 一颗 |
淀粉(可无) | 适量 |
油 | 少许 |
香菜炖鸡胸肉(宿舍)的做法
葱姜蒜切好预备着。
姜切片就好(这姜末是我另外做炸酱面用的)
香菇切片。
超市买的一整块鸡胸肉234g
1.迷你电饭锅火力有限,就把肉从中间对半横切变薄,然后切成四五块。
2.加入淀粉手抓抓匀放置15分钟左右。
3.加入香菜。
补拍的小电饭锅照片
1.按煮饭键加热,内胆的水蒸发干了就加油(少量覆盖锅底就行)
2.油热入葱姜蒜香菇炒香(随时注意,如果跳到保温键的话就按回去)
3.加入香菜鸡胸肉,肉表面白了就加点开水(注意少量让它有汁,多了就变成汤了)
4.放盐,料酒,搅一搅。
5.一直炖啊炖啊炖啊炖。。。
啊~熟了!装盘撒黑胡椒,完成!