【写在前面的话】
忽如一夜冬天来。随着台风不知多少次入境,终于深圳也开始进入冬天了。
办公室空调好像还没从夏天缓过神来,在室内冻成狗,不由非常渴望喝上一杯暖暖的奶茶,才是真正的暖心又暖胃。
别跟我扯什么多喝热水,大冷天我只想对自己好一点。
为了实现奶茶里珍珠椰果的口感,我们选用的奇亚籽和燕窝,的确任性。
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【食话实说】
奇亚籽中含有多种抗氧化活性成分,也是天然Ω3脂肪酸来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等等。常被视为增强免疫力的高能食物。有效增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘养颜等功效。
而燕窝中富含燕窝酸、表皮生长因子、水溶性蛋白等元素,在营养上与奇亚籽之间起到互为补充、相互促进的功效。
同时我们也建议加入水果麦片。水果、坚果带来更丰富的口感,肚子里有货了,胃就自然暖了。
而自制的蜜汁红豆,除了甜蜜,秋冬季节食用,更有滋心补血、健脾养胃、消除水肿的功效。
来,和我一起干了这杯高配珍珠奶茶吧~
用料
奇亚籽 | 5g |
红豆 | 15g |
易小炖纯鲜炖燕窝(干燕盏) | 半瓶(3g) |
牛奶 | 250G |
水果麦片(可用坚果、麦片、水果替代) | 25g(每日坚果) |
冰糖 | 5g |
注意 | 此用量约有星巴克中杯大小,请按需减量 |
燕窝优乐美—暖暖的很贴心【易小炖燕窝厨房】的做法
准备工作
红小豆、燕窝、奇亚籽分别提前2个小时泡发
喜欢软糯口感的红小豆,可以提前一晚泡发后,就非常容易开花啦
~(≧▽≦)/~红小豆、燕窝一起隔水炖煮,30min将燕窝拿出,红小豆加入冰糖继续炖煮30min
在碗里加入一大勺燕窝、自制蜜汁红豆、和开花的奇亚籽。
浇上在微波炉里Ding过1分钟的热牛奶和每日坚果,就制作完成那!
蜜汁红豆软软糯糯,奇亚籽滑中带着芝麻的香脆,燕窝Q弹而爽滑。
秋冬天来一杯,下肚之后像刚沐浴过阳光,全身都是暖洋洋的,好舒服~完成图
高配水果版
喜欢水果的朋友,还可以加入奇异果、石榴等,微酸带甜的口感,这些惊喜,大概就是奶茶真正的趣味所在吧~水果版完成图
小贴士
办公室人士,可直接网购蜜豆、易小炖家的鲜炖燕窝、每日坚果等营养食品,工作间隙,1分钟即可温暖全身心。
去你的多喝热水,高配养颜燕窝奶喝到饱。美不死我~