美味的快手早餐炒馍做法，大厨教你技巧

用料  

快手早餐炒馍的做法  

1. 把一个大馒头切成小块，准备好青菜、青椒、香肠、两个鸡蛋。

2. 把一个鸡蛋打散后拌入馒头里。

3. 另一个鸡蛋打散后在锅里炒一下盛出来，锅里留少量的油。

4. 把拌有蛋液的馒头放在锅里稍稍煎一下，让蛋液凝固，然后盛出来。（中火 轻轻翻动 不要煎糊了）

5. 锅里放少量油，加入香肠粒炒一分钟，加入青椒炒一分钟（不吃辣 可不放青椒），加入青菜炒一分钟。放入一勺盐 炒匀。

6. 加入馒头和蛋 ，再加一勺盐，翻炒均匀。（我家的盐咸度低 可根据自家口味适量增减盐）

7. 加一杯蜂蜜柠檬水，健康快手早餐。