宝宝果香夹心小蛋饼做法 步骤 图解

背后的故事....老母亲突发奇想吧🖖🏻

用料  

宝宝果香夹心小蛋饼的做法  

1. 火龙果制泥，加入适量菠菜面粉，1颗鸡蛋，一点橄榄油，搅拌成稠酸奶样，加入1-2g酵母
   奶酪🧀️切小条，我家是3-4mm宽宝宝手指长短，方便抓握

2. 开小火，平底锅刷油，倒入面糊推薄一层，底部稍微定型，摆上切好的奶酪条（我家用的是艾美原切，需要自己切条）
   摆好之后，再加一勺面糊，覆盖奶酪条，慢慢推薄，全部包裹
   镜头近，实物是宝宝手掌大小

3. 稍微定型就可以翻面，避免过度加热，火大了会黑，我的摆盘里有个别边缘色深，就是这个原因

4. 两面变色，轻松翻面，基本就熟啦，取出切块，小饼蓬松香甜酥软，奶香果香蛋香，真是陶醉的味道吖～😌

5. 摆盘，就可以喊宝宝来吃啦～
   又一顿美味爱心餐完成🥰
   可做早餐，加餐，外带小点
   一餐集齐5筐，营养丰富均衡，快给宝宝试起来吧～🥞

小贴士

tips：
1⃣️ 全程小火x3
2⃣️ 我家用的铁制厚蛋烧锅，所以每次放入面糊需要底部刷油，不粘锅可以试试不放油，面糊本身有油性
3⃣️ 勤翻面 能最大限度避免饼面发黑