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小时候吃过一次槐花一直忘不了那个味道,长大后一直没见过有卖槐花的,最近偶然看到我们这边也有卖槐花的了,于是买了一些复刻一下小时候的味道
用料
槐花新吃法的做法
买来的槐花冲一下沥干水,放入少许面粉,让槐花裹上薄薄的一层粉就行
把裹了面粉的槐花铺在屉子上蒸5分钟左右,这是蒸好的样子
蒸好后晾凉一会儿,按照视频的步骤把槐花炒了就可以了,因为已经蒸熟了,所以不需要炒太久