家有小学生一枚,每天早上的早餐不重样,每天晚上都在思考明天早上吃啥。
今天二十分钟的早餐,老公十分钟,胡萝卜丝西葫芦丝鸡蛋饼(北京人叫糊塌子),我十分钟,海鲜疙瘩汤。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 若干克 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
酱油 | 勺 |
蛤蜊肉,虾皮,蒜薹(没有不用) | 克 |
香油,白胡椒(可用可不用) |
碳水的快乐,快手早餐的做法
萝卜擦丝儿,先炒个鸡蛋,这是我从下厨房里学的。然后放入萝卜丝一起炒。
青萝卜白萝卜红萝卜什么萝卜都可以,胡萝卜不是萝卜,谢谢。做面疙瘩,水龙头开的很小,一边流水一边拌面粉,拿一些蛤蜊肉,来不及解冻了。
准备上面的菜的时候烧上水,炒好的萝卜丝里倒开水(省时间),剥开后放入蛤蜊肉和面疙瘩。煮七八分钟,熟了即可。
抓一把虾皮放汤里。
打散一个鸡蛋,撒鸡蛋花。
放点盐,几滴海鲜酱油,一点点白胡椒粉,几滴香油。白胡椒和香油不是必须。
上面顺序不是很重要,相继完成即可。早上就别这么讲究了,平时都是老公做早饭,我能做就不错了😂
现在是春天,正好吃新蒜苔,最后把切得很细的蒜苔撒在上面,不爱吃的不用。这是老公做的胡萝卜丝西葫芦丝鸡蛋饼,今天两人都是碳水,做重了😀
完工,儿子起床吃饭上学!
说明:早餐基本每周中的每天不重样,所以偶尔碳水多点没事。
小贴士
下厨房首贴,不接受杠精
发现下厨房里杠精特多,不就是做个饭嘛,至于的吗