美味的鹿茸炖乌鸡汤做法，大厨教你技巧

暑夏的高温已有所降低，进入秋季，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，且在燥气中还暗含秋凉。所以，秋季养生要防燥防凉，特别在饮食上要注意养阴防燥合理搭配。
      喝汤似乎是一件简单的事情，其实里面大有学问。喝汤应根据人的不同体质，不同气候，适时适量选择饮用，尤其是配上中药的汤类，更要慎重，才能起到调养身体的目的。

用料  

鹿茸炖乌鸡汤的做法  

1. 把瘦肉和鸡肉飞水，晾干水备用。

2. 放水盖过肉面。

3. 放入准备好的材料，鹿茸，花旗参，党参，红枣，枸杞。

4. 炖2到3个小时。因为我家的电盅没有炖鹿茸的功能，所以用了虫草的功能。

小贴士

花旗参我是用一整条的放进去炖，炖2个小时就把花旗参拿出来弄碎再放回去再炖1小时。